Moscow Mule, le cocktail à la mode !

Déjà à la mode dans les grandes villes européennes, le Moscow Mule est en passe de devenir le cocktail n°1 en France cet été. À base de Vodka, fraîchement parfumé au citron et délicatement épicé au gingembre, le Moscow Mule va assurément de venir la nouvelle coqueluche des bars d’ambiance français !

La vraie recette du cocktail Moscow Mule

• 12 cl de bière de gingembre
• 4,5 cl de vodka
• 0,5 cl de jus de citron vert
• 1 rondelle de citron vert

Préparation, servi On the Rocks, bien frais

• Versez 3, 4 ou 5 glaçons dans le fond du verre (vous pouvez aussi utiliser de la glace pilée
• Ajoutez le jus de citron vert
• Versez la vodka
• Remuez avec une cuillère
• Allongez avec la bière de gingembre
• Décorer d’une tranche de citron vert sur le bord du verre
• Ajoutez une paille

L’assemblage du cocktail s’effectue directement dans le verre. La tradition et l’origine même du Moscow Mule veut que celui-ci soit servi et bu dans une grande tasse en cuivre, un mug. Comme nous sommes conscient que vous n’aurez pas ce genre de récipient dans les placard, vous pouvez utiliser soit : un grand verre ballon type Copa, un verre haut à LongDrink. À vous de voir pour l’aspect esthétique.

À l’heure de l’apéro ou dans la soirée, sirotez ce délicieux cocktail alcoolisé mais toujours avec modération ! S’il est rafraîchissant et parfumé, le Mosco Mule est à base de Vodka, ne l’oubliez pas

Épatez vos convives et tentez l’expérience rafraîchissante et tendance, chez vous à la maison.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

D’où vient le Moscow Mule

On aurait tendance à croire que le cocktail nous vient logiquement de Russie, mais non ! Ce sont les américains qui ont imaginé cette recette en 1940, à la fin de la prohibition. Les histoires qui circulent racontent que, pour mieux écouler le fruit de leur production, un producteur de Ginger Beer et un marchand de Vodka, ont associé respectivement leur produit pour donner naissance au Moscow Mule. Idéalement, le cocktail est servi dans le fameux Mug ou Tasse en cuivre. Mais il se boit tout aussi bien dans un autre verre à cocktail.

Quelle est la meilleure vodka ?

La meilleure vodka est faite d’ingrédients organiques uniques. Seulement une fois dans le rayon de votre supermarché, vous hésitez. Vous regardez les étiquettes, les prix et vous ne savez quoi acheter. Vous n’avez pas assez d’informations pertinentes pour faire votre choix et savoir quelle bouteille choisir. Vous êtes envahi par la publicité, les sollicitations et vous êtes perdus. Beaucoup de marques s’autoproclament meilleure boisson sur tel ou tel critère et le concurrent en fait de même.

Histoire

Il existe plusieurs versions sur l’histoire de la vodka. La première raconte que la première production de vodka eut lieu en Russie au 9e siècle. D’autre part, il y a des histoires et des documents archéologiques qui montrent que c’est à la fin du 8e siècle que le premier échantillon de Vodka fut fabriqué en Pologne. En même temps, il existe des documents officiels qui montrent que la première distillerie officielle date de la fin du 18e siècle.

On trouve plusieurs façons de produire de la vodka. Les ingrédients les plus utilisés sont : le blé, la pomme de terre, le grain, le seigle, le miel, les herbes, etc…

Règle de production

1. La première étape consiste à chauffer les ingrédients (pomme de terre, céréales, fruits, etc…) jusqu’à ce que l’amidon se transforme en sucre. Après ce processus, nous obtenons ne substance le Moût.
2. La seconde étape. Le Moût est fermenté et chauffé à haute température pour la distillation. Le processus de distillation provoque l’extraction des aromes et obtenir l’esprit de votre vodka.
3. La troisième étape. Maintenant que vous avez l’essence de la vodka, il faut ajouter de l’eau pour réduire la teneur en alcool et obtenir le pourcentage souhaité.
4. La quatrième et dernière étape. Savourez votre vodka.

Pays producteurs

Aujourd’hui, la vodka est produite dans plus de 50 pays et il y existe plus de 1000 marques. Certaines sont connues de par le monde et d’autre pas du tout.

Les 10 meilleures vodka de dégustation

Je vous propose ici de découvrir les marques de vodka les plus savoureuses, celles qui plaisent le plus à tous les amateurs de vodka. Vous pourrez ainsi trouver le produit adéquat si vous voulez vous initier à la dégustation de vodka ou pour faire plaisir à un amateur en lui offrant une bonne bouteille. Ces vodkas se distinguent des autres marques par leur goût pur et cristallin, parfois parfumé. Une chose est sure vous n’oublierez pas cette sensation une fois que vous l’aurez essayé.

Toutes les vodkas énumérées dans ce guide sont un choix personnel. J’ai sélectionné des produits que vous aurez la chance de trouver facilement dans un supermarché, sur internet ou dans un magasin spécialisé. Je n’ai pas non plus sélectionné de vodka hors de prix. L’idée est que même si certaines marques sont plus ou moins célèbres, vous aurez la chance de vous en procurer dans n’importe quel pays (consultez notre guide des 10 marques de vodka lest plus populaire).

Certaines vodkas très savoureuses ont été volontairement retirées de cette sélection, car vous ne pourrez pas en trouver facilement. J’ai également retiré les vodkas les plus chères, pour que chaque budget puisse trouver son bonheur.

Voici donc ma sélection des 10 meilleures vodkas de dégustation (à partir des critères mentionnés ci-dessus) :

Kauffman vintage luxury

Il existe plusieurs types de vodka Kauffman en vente sur le marché, chacune avec des différences mineures. Mais toutes ont bon goût. Cette dernière est produite depuis 2000. Elle est produite à partir de blé. Elle possède un goût russe très spécifique.

Stolichnaya Elit

Cette vodka est également Russe. Elle a un goût de blé doux et cristallin. Sa saveur et son velours lui proviennent de son processus de fabrication qui respecte l’ancienne tradition de la congélation/filtration.

Chateau Mukhrani Vintage Chacha

C’est un mot géorgien qui signifie : vodka produite à partir de raison qui reste après la vinification. Shato Mukjrani est une société de vin basée en Géorgie qui possède ses propres vignes. Avec cette récolte, elle produit du vin et de la vodka.Chacha a un goût spécifique prononcé que l’on retrouve dans des vodkas géorgiennes.

Grey Goose

Il s’agit d’une vodka française avec un goût sucré doux et riche, agréable et distinctif, clair et lumineux. C’est l’une des vodkas les plus populaires de par le monde.

Chopin

En hommage au compositeur, la vodka Chopin est une vodka polonaise. Elle a un goût sucré doux et équilibré. Elle est agréable et facile à boire avec ses saveurs de pomme de terre et de sigle qui sont parfaitement distillées au cours de sa production.

42 Below

Cette vodka est produite en Nouvelle-Zélande avec des ingrédients écologiquement sains. C’est notamment de l’eau de source provenant de la Zone Volcanique d’Auckland qui est utilisé. Ce qui en fait une vodka parfaite et délicieuse. Elle a un très léger goût anisé. C’est une vodka très primée.

Belvedere

Cette vodka polonaise se caractérise par son processus de fabrication. Elle est distillée 4 fois et passe par 11 étapes de filtration. Elle est connue pour son arôme vanille et aucun ingrédient supplémentaire n’est ajouté.

Russian Standard Gold

Cette vodka a un goût velouté doux et c’est une boisson qui vous réchauffe le corps. C’est une marque vodka très populaire parmi les amateurs de vodka.

Xcellent

C’est une vodka suisse qui se caractérise par son arôme de cerise et de chocolat. Elle est un peu épicé. C’est une vodka originale à gouter une fois dans sa vie.

U’Luvka

C’est une vodka polonaise très populaire et aimée de tous les consommateurs en raison de son goût. La conception originale de la bouteille en fait un cadeau de choix. Le nom de cette vodka lui vient du symbole présent sur la bouteille. C’est une vodka à base de blé, elle diffuse un arôme floral très agréable.

Vodka Belvedere

L’inspiration de la dénomination de la vodka Belvedere est directement liée au palais présidentiel polonais « Belweder », qui a d’ailleurs inspiré l’iconographie de cette bouteille. Mais Belvedere signifie également « Belle à voir » pour donner envie de découvrir cette vodka.

Cette vodka tire son origine en Pologne, à 45km de Varsovie dans la distillerie Polmos Zyrardow au coeur de la région de Mazovia en 1910. C’est d’ailleurs toujours dans cette distillerie que la production se passe. La marque Belvedere a été lancée en 1996 aux Etats-Unis avec comme objectif de proposer la 1re vodka super premium. Pour cela, les ingrédients sont choisis avec soin. C’est une vodka à base de seigle.

Vous l’aurez compris, tous les ingrédients sont réunis pour faire une vodka de qualité.

Mais qu’en est-il vraiment ?

Cette vodka est certes traditionnelle, mais l’image de la marque qui l’entoure induit un sentiment d’appartenant royale à toutes les personnes qui vont en boire. La marque a basé sa communication et sa renommée sur ce point. En effet, la vodka Belvedere est connue de par le monde. Peut importe l’endroit où vous vous trouvez, vous aurez une chance de vous procurer de la Belvedere pour avoir une vodka de dégustation à proposer autour de vous.

Parmi les versions les plus agréables, vous trouverez :

Pink Grapefruit : une vodka riche dans laquelle on retrouve l’acidité du pamplemousse rose.

Citrus : basé sur une macération d’écorces de citrons frais et de citron vert. Cette vodka est très agréable l’été quand vous recherchez un peu de fraicheur en bouche.

Unfiltred : une vodka très spéciale, car elle est non filtrée pour préserver les aromes naturels du seigle de diamant de Dankowskie (très rare). Un gout en bouche de noix grillées et de pain.

Il existe de nombreuses autres versions et vous trouverez facilement votre bonheur dans le catalogue de cette marque de vodka. L’avantage est que vous trouverez toujours la qualité de la vodka Belvedere peut importe la version que vous consommez.